Bioalimentaire

Portrait bioalimentaire

Une des caractéristiques du Québec rural est la production d’une large gamme de produits de spécialités, notamment dans le domaine du bioalimentaire et des bioproductions. Le milieu pocatois désignant la municipalité de Sainte-Anne-de-la-Pocatière et la Ville de La Pocatière se distingue par la présence de centres de recherche, d’entreprises innovantes et d’institutions d’enseignement collégial (le CÉGEP de La Pocatière et l’Institut de technologie agroalimentaire, campus de La Pocatière) permettant des transferts technologiques.

De la ville à la campagne Photo: Aline Tardif

Le milieu mise sur l’innovation technologique, industrielle et commerciale par les entreprises des secteurs de l’agroalimentaire, de l’agroforesterie et de l’agroenvironnement pour continuer d’être à l’avant-garde. Sainte-Anne-de-la-Pocatière est au carrefour de la nouvelle économie et comprend sur son territoire :

Le Centre de Développement Bioalimentaire du Québec

Le CDBQ est un organisme à but non lucratif ayant pour mission d’appuyer les entreprises des secteurs de la transformation alimentaire, de l’agroenvironnement, des biotechnologies et de l’agronomie en leur offrant des services d’appui à l’innovation et de transfert technologique. Accrédité à titre de centre de recherche public, le CDBQ ne cesse de croître et de se démarquer dans les domaines de pointe du monde agroalimentaire et de la biotechnologie au Québec.

Biopterre, Centre de développement des bioproduits

Biopterre a pour mission d’accroître, par l’innovation, la compétitivité des entreprises du domaine des bioressources et, conséquemment, contribuer au développement régional.
Ses axes de recherche sont :
  • Biotechnologies et produits horticoles
  • Biomasse et technologies environnementales
  • Produits forestiers non ligneux (PFNL) et agroforesterie
  • Mycotechnologies

AgroEnviroLab

AgroEnviroLab est un laboratoire privé d’analyses agricoles et de jardins, de tissus végétaux et de fumiers-lisiers-compost, ainsi que d’analyses microbiologiques et physico-chimiques des eaux potables et usées.

Premier Tech Biotechnologies

Premier Tech Biotechnologies, une Unité d’Affaires de Premier Tech, possède une expertise unique dans la production industrielle d’inoculants mycorhiziens de qualité ainsi qu’un savoir-faire distinctif et novateur dans la mise en marché de produits technologiques dédiés aux marchés horticoles et agricoles.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments

L’Agence canadienne d’inspection des aliments collabore avec des organismes fédéraux et le gouvernement du Québec afin de prévenir les dangers évitables en matière de salubrité alimentaire. Pour faire une plainte concernant la salubrité d’un aliment, composez le 1-800-463-5023.

Le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) examinera la plainte en premier. Si un établissement de juridiction fédérale est concerné, la plainte sera transmise à l’ACIA. Pour plus de renseignements sur la salubrité des aliments, les alertes à l’allergie et les rappels d’aliments de l’ACIA, consultez les site internet suivants :

Salubrité des aliments ou Canadiens en santé

L’expertise en accompagnement de projets bioalimentaires au Kamouraska

Voici un diagramme présentant l’expertise en accompagnement de projets bioalimentaires au Kamouraska et les noms et les coordonnées des organisations en accompagnement de projets bioalimentaires au Kamouraska.