Conférence au Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation

Cette conférence animée par Jordan Roberge portera sur le maïs et aura lieu le dimanche 25 août à 15 h au Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation.  Une dégustation de différentes espèces de melons est prévu. 

Avec « Connaissez-vous votre maïs ? » Jordan Roberge retrace les origines et l’évolution de la culture et de l’utilisation du maïs au Québec à travers les années. Apprenez-en plus sur la culture de variétés ancestrales dans l’optique d’une agriculture durable. En prime, le conférencier partagera son expérience concernant la culture du melon d’eau en lien avec le Far North, qu’il cultive pour le MQAA, ainsi que ses recherches sur le Golden Champlain.

Jordan Roberge a complété un baccalauréat en agronomie avec une spécialisation en productions végétales. Agriculteur de troisième génération et maraîcher, il produit une quarantaine de variétés de courges et de citrouilles, du maïs sucré, des pommes de terre, des patates douces ainsi que du melon d’eau. 

L’entrée est gratuite.